Probiotici naturali in cucina. Kefir, Kombucha, kimchi, verdure fermentate, pasta madre, farine di cereali germogliati.pdf

Probiotici naturali in cucina. Kefir, Kombucha, kimchi, verdure fermentate, pasta madre, farine di cereali germogliati PDF

Utili alla digestione, indispensabili per la salute dellintestino e ottimi per rafforzare le difese immunitarie, i fermenti contenuti negli alimenti probiotici fanno bene a tutto lorganismo. Sono ricchi di enzimi, aiutano ad assorbire le sostanze nutritive, stimolano la produzione di anticorpi e sono indispensabili per la salute della flora batterica. Kefir, kombucha, kimchi, pane con pasta madre, verdure latto fermentate, farine di cereali germogliati sono alternative deliziose, sane e naturali ai più industriali yogurt con probiotici, costosi e pieni di zuccheri o aromi artificiali. Integrare gli alimenti fermentati nella propria dieta è facile, salutare e gustoso. La loro versatilità consente di portare più varietà in tavola, per la felicità di tutti. Probiotici naturali in cucina insegna come preparare in modo semplice e divertente questi piccoli tesori colmi di benefici batteri, vitamine e minerali, coi quali si può preparare di tutto, da cocktail e bevande salutari a fantasiose proposte per una colazione sana e ricca di gusto, fino a piatti che susciteranno lammirazione dei tuoi commensali. Tramezzini alle verdure fermentate, gelato al kefir, zuppe variopinte, waffle con pasta madre, fragranti pagnotte ai semi e dessert senza sensi di colpa... da leccarsi i baffi!

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DATEIGRÖSSE 8.74 MB
ISBN 8868202476
AUTOR Donna Schwenk
DATEINAME Probiotici naturali in cucina. Kefir, Kombucha, kimchi, verdure fermentate, pasta madre, farine di cereali germogliati.pdf
VERöFFENTLICHUNGSDATUM 09/05/2020

Kombucha (leggi: combucia) “Il kombucha è una bevanda ottenuta dalla fermentazione del tè, prodotta da un lichene chiamato kombucha. La colonia simbiotica di lieviti e batteri immersa in un liquido dolce forma sulla superficie del tè una patina bianca di cellulosa con cui si protegge dagli agenti esterni. Contatti. Podere Cittadella soc. agricola nc P.IVA 01462250331 Via Roma, 96 29010 Villanova sull'Arda (PC) Italia ITALY. Orari d'ufficio. 9:00-13:00 | 14:00-18:00 Le migliori offerte per Kefir in Altri Libri sul primo comparatore italiano. Tutte le informazioni che cerchi in un unico sito di fiducia. Chi cerca, Trovaprezzi!