Atlante delle razze autoctone. Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia.pdf

Atlante delle razze autoctone. Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia PDF

Sono descritte, per la prima volta in modo organico, le caratteristiche delle razze bovine, suine, ovine, caprine, equine e asinine allevate in Italia. Sono prese in considerazione tutte le razze autoctone ancora esistenti, comprendendo anche quelle cosmopolite, che hanno trovato larga diffusione in Italia. Per ognuna viene proposta una scheda, corredata di foto, che raccoglie informazioni riguardanti le origini storiche, la consistenza, la distribuzione geografica, le caratteristiche morfologiche, le attitudini produttive e, per le razze minacciate di estinzione, le principali iniziative di salvaguardia già in atto o ancora da adottare. Non vengono trascurate le notizie curiose ed i prodotti tipici.

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DATEIGRÖSSE 2.84 MB
ISBN 8850652593
AUTOR Daniele Bigi, Alessio Zanon
DATEINAME Atlante delle razze autoctone. Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia.pdf
VERöFFENTLICHUNGSDATUM 07/01/2020

29 gen 2020 ... 11 - Area forum "Atlante delle razze autoctone. Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia"; In allegato il programma dei diversi eventi.